Рейтинг@Mail.ru

Работа, представленная
на фестиваль

Появление мукора в хлебнице, или Влияние фитонцидов растений на рост мукора


Разделы: Биология, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Автор: Наквасина Светлана Николаевна

Руководитель: Шубина Наталья Ивановна

Материалы работы: 591551.zip * (41,1 МБ)

Описание работы:

Мукор — род плесневых грибов, вызывающих белый налёт на продуктах питания и их порчу. У нас небольшая семья, и мы потребляем мало хлеба, не успевая использовать его до момента его непригодности, поэтому было решено попытаться выявить растения, фитонциды которых тормозят или подавляют развитие мукора. После проведения экспериментов я сделала выводы и составила рекомендации (буханку, разделенную на порции, хранить в отдельных пакетах; применять эфирные масла; хранить хлеб в деревянных хлебницах; класть в нее луковицу или неочищенные дольки чеснока).

Технические требования:

Power Point

Порядок знакомства:

С первого слайда

Контактная информация:


* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.