Работа, представленная на фестиваль

Многоликая плесень

Разделы: Биология, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Автор: Резяпова Сабина Робертовна

Руководитель: Ильясова Венера Наильевна

Материалы работы: 593252.zip * (3 МБ)

Описание работы:

До недавнего времени люди считали, что плесень безвредна. Никого не пугали ни запах плесени в подъезде дома, ни черные грибки в ванной комнате. А эта белая пленка на варенье? Люди просто ее снимали и спокойно съедали припас. Ученые доказали, что плесень опасна. Как оказалось, история человечества — история борьбы с плесенью. Однако есть и хорошая плесень. В свое время пенициллин, открытый А.Флемингом, спас миллионы людей. Есть виды плесени, которые используют для приготовления дорогих сортов вина и сыра.

Контактная информация: