Рейтинг@Mail.ru

Портфолио автора

Боброва Мария Викторовна

Образовательное учреждение: МКОУ "Митрофановская СОШ", с.Митрофановка, Кантемировский р-н, Воронежская обл.

Работы автора

  • Исследовательская работа "Анализ качества молока" (2015/16 уч. год)

    соавторы: Семенов Александр Андреевич, Завгородний Илья Вячеславович

    раздел: Химия

    В исследовательской работе проведен физико-химический анализ молока с целью выявления его качества и влияния на здоровье людей. Исследование проводилось доступными методиками: анализ органолептических показателей, титрование, хроматография, качественные реакции на минеральные компоненты молока, оксидоредуктазная проба, проба на наличие чужеродных компонентов. На основе проведенных экспериментов выявлен класс качества молока и определено его возможное влияние на организм людей.