Рейтинг@Mail.ru

Портфолио автора

Марченко Анна Олеговна

Работы автора

  • Молоко — источник жизни. Определение качества молока торговой сети НПР (2009/10 уч. год)

    раздел: Химия

    Молоко — важный продукт питания человека начиная с младенчества. Некоторые недобросовестные производители нарушают технологию производства молока и молочных продуктов. Работа знакомит с экспериментальными методами определения качества молока как важного источника белков, жиров, углеводов, витаминов и ферментов. Такие опыты можно проводить в школьной лаборатории.