Работа, представленная на фестиваль

Исследование картофельных очистков

Раздел: Химия

Учебный год: 2012 / 2013

Коллектив авторов:

• Андреянова Янина Александровна, 10-й класс
• Воронова Анастасия Александровна, 9-й класс

Руководитель: Воронова Людмила Васильевна, учитель химии

Материалы работы: 603972.7z * (11 МБ)

Описание работы:

Проведены исследования различных сортов картофеля на основной состав и наличие хлорогеновой кислоты. Использованы различные методики. Мы доказали пользу хлорогеновой кислоты. Предложены рецепты использования как картофельных очистков, так и картофеля в мундире.