Педагог-руководитель
Смирнова Надежда Ивановна
Работы учащихся
-
Изучение особенностей шорской национальной кухни (2008/09 уч. год)
раздел: Краеведение
Цель проекта — изучить особенности шорской национальной кухни, разработать технологические карты блюд, составить меню одного дня кафе, столовых города. В процессе работы были организованы встречи с коренным населением Горной Шории — шорцами, которые поделились секретами приготовления национальных блюд.