Работа, представленная на фестиваль

Исследование шоколада

Раздел: Химия

Учебный год: 2011 / 2012

Руководитель: Кравцова Татьяна Ивановна

Материалы работы: 597890.7z * (9 МБ)

Работа знакомит с историей шоколада и его современным производством. Проведено определение химического состава и свойств исследуемого продукта.

* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.