Работа, представленная на фестиваль

Как хлеб на стол, так и стол престол

Разделы: История, археология, Экономика, социология и право

Учебный год: 2011 / 2012

Автор: Идрисова Василя Ринатовна

Руководитель: Идрисова Жания Фатыховна

Материалы работы: 597575.7z * (559 кБ)

Описание работы:

Кто первым придумал печь хлеб? Какие хлебные традиции у разных народов? Можно ли испечь домашний хлеб? Будет ли он дешевле магазинного? После экскурсии на наш Самарский булочно-кондитерский комбинат меня очень сильно заинтересовали эти вопросы. В работе описана история хлеба и его видов (лаваш, круассан, калач, багет). Проведено исследование цен на хлеб в Солнечном микрорайоне г. Самары. Проведен эксперимент по приготовлению хлеба в домашних условиях, вычисление выгоды домашнего хлеба.

Контактная информация:

• Эл. почта: zhania80@mail.ru