Работа, представленная на фестиваль

Определение аминокислот в сигаретном табаке

Разделы: Химия, Здоровье человека, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Автор: Кирилюк Ирина Сергеевна

Руководитель: Ростовцева Лидия Вениаминовна

Материалы работы: 587582.zip * (48 кБ)

Описание работы:

Многие считают, что курение вредно из-за содержащегося в табаке сильного яда — никотина. Это верно, но лишь отчасти. При сгорании табака, т.е. при курении, происходит окисление аминокислот, входящих в состав листьев табака. Таким образом, в дополнение к общеизвестной никотиновой интоксикации курильщик получает еще целый букет азотистых токсикантов. Цель исследования — определение аминокислот в сигаретном табаке различных марок сигарет.

Контактная информация:

• Эл. почта: LRostovzeva@mail.ru