Работа, представленная на фестиваль

Влияние фитонцидов растений на рост плесени Мукор на хлебе

Разделы: Биология, Здоровье человека

Учебный год: 2013 / 2014

Автор: Николаева Эльвира Александровна, 8-й класс

Руководитель: Жирнова Лариса Григорьевна, учитель биологии

Материалы работы: 606575.7z * (6 МБ)

Описание работы:

Большое количество продуктов портится из-за поражения плесневыми грибами. В домашних условиях при комнатной температуре плесень распространяется и развивается очень быстро. Так, в полиэтиленовом пакете на хлебе колонии грибов становятся видимыми через двое суток, на овощах – через пять суток. В нашей работе мы попытались найти эффективные природные средства защиты от плесени.

Контактная информация:

• Эл. почта: larisaghirnova@rambler.ru