Работа, представленная на фестиваль

Бактерицидное действие фитонцидов горчицы, чеснока, лука

Раздел: Биология

Учебный год: 2012 / 2013

Автор: Мова Виолетта Сергеевна, 8-й класс

Руководитель: Бортникова Вера Петровна, Учитель

Материалы работы: 602282.7z * (11 кБ)

Описание работы:

Почему, чтобы не заболеть, нужно есть чеснок и лук? Оказывается, эти растения содержат особые вещества – фитонциды (от греч. фито – растение и цито – убиваю) – защитные вещества. Химическая природа их весьма разнообразна. В их состав входит комплекс веществ, способных подавлять рост бактерий, грибов и простейших. Данная работа направлена на изучение бактерицидного действия горчицы, чеснока, лука. Описан эксперимент, который проводился в течение 6 месяцев. В результате опыта выяснилось, что данные вещества действительно обладают бактерицидным действием.

Контактная информация:

• Эл. почта: fofonoffdima@mail.ru