Работа, представленная на фестиваль

Роль дрожжей в жизни человека

Разделы: Биология, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Руководитель: Ильясова Венера Наильевна

Материалы работы: 593444.zip * (35 МБ)

Описание работы:

Описана природа происхождения дрожжей; рассказано, когда и как впервые люди стали использовать дрожжи. Приводятся данные о видах дрожжей, о том, где еще, кроме хлебопечения, используются дрожжи. Автор провел наблюдения и определил условия подъема дрожжевого теста.

* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.