Портфолио автора
Коротков Сергей Алексеевич
Образовательное учреждение: МАОУ ОУ Гимназия № 10 г. Красноярск
Работы автора
-
Ассортимент молочных продуктов для детского питания (2013/14 уч. год)
раздел: Здоровье человека
Цель работы: оценить качество молочных продуктов для смешанного и искусственного вскармливания здоровых детей раннего возраста (до 1 года). Объектом исследования в данной работе явились молочные смеси с наполнителем разного производителя: Малютка, Heinz, Lasana , Bebi Premium. Органолептические и физико-химические показатели определяли согласно НД.
-
Организация рационального питания школьников начальных классов (2014/15 уч. год)
разделы: Биология, Здоровье человека
Объектом нашего исследования является организация рационального питания учащихся 4-х классов гимназии № 10 г. Красноярска. Выявлено, что калорийность суточных рационов школьников практически по всем показателям ниже установленной нормы. Содержание белков, жиров, углеводов не соответствует нормам. Разработаны рекомендации по организации питания.