Рейтинг@Mail.ru

Педагог-руководитель

Лаврова Татьяна Васильевна

Образовательное учреждение: МОУ СОШ № 30, г. Тверь
Должность: учитель химии

Работы учащихся

  • Определение показателей качества различных видов соков (2011/12 уч. год)

    соавтор: Лаврова Лидия Васильевна

    разделы: Химия, Здоровье человека

    Работа посвящена исследованию показателей качества соков, представленных в тверских магазинах. Цель работы – анализ пригодности различных видов соков к употреблению в пищу. Одной из задач этой работы является анализ органолептических и физико-химических показателей десяти различных видов соков. Результаты проведенных исследований подтвердили, что в целом качество соков, поступающих в продажу в Твери и Тверской области, недостаточно высокое.