Портфолио автора

Есминеев Тимофей Андреевич

Образовательное учреждение: ГАОУ АО НПО ПУ №1

Работы автора

• Микрофлора йогурта (2011/12 уч. год)

  раздел: Биология

  

  Данная работа представляет собой исследование микрофлоры йогуртов трех наименований наиболее известных производителей. Проводится подсчет количества кисломолочных бактерий в 1 мл продукта, полученные данные сравниваются между собой и с указанной на этикетке нормой содержания микрофлоры. Продукты берутся со сроками хранения 7 и 21 день. Сделаны выводы о полезных свойствах йогуртов.