Портфолио автора

Банкова Анна

Работы автора

• Усилитель вкуса и действие его на организм человека (2005/06 уч. год)

  раздел: Здоровье человека

  Работа посвящена влиянию усилителей вкуса (глутамата натрия и Е621) на возникновение глазных болезней — глаукомы и катаракты. Почему к 40 годам у большинства людей ухудшается зрение? Какие продукты содержат усилители вкуса и не рекомендуются для употребления в пищу? На эти и другие вопросы Вы найдете ответы в настоящей работе.